ひまわりとうさぎ大好き

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兎を通して心の癒しになれば

11月24日 干し柿作り

今年はお裾分けがもう無いのだろうと諦め、先日農協で買ったばかりの西条柿10㎏でしたが
少し遅れはしたものの、今年も貰った西条柿10㎏
今年2度目の干し柿作りの始まりです。
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柿の剥き方
私はヘタに向かって縦向きに
夫は頂部からヘタに向かってクルクルと
どんな剥き方でもかまいませんが
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11月倉敷の気候は干し柿作りにはまだ暖かいので
剥いた後の柿を熱湯にひと潜りさせるとカビはきません。
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2階の軒先に吊るしていると、ニャニャ子が屋根に逃げ出しました。
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西へ東へと捕り物劇の始まりです。
そんなニャニャ子には、こちらは奥の手があります。
餌で釣りました。\(-o-)/
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by cyaa8989 | 2012-11-24 21:41

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