岡山県の桜名所で一番最後に咲く新庄村のソメイヨシノです。
出雲往来の 宿場として栄えた新庄宿,脇本陣
家の前に流れるせせらぎ《音百選》です。
水車も回っています。
昨日の暴風が嘘の様な満天あお さくら色満開
着いた頃は満開、帰る頃にはハラハラと花弁は舞います。
今年もいいお花見ができました。
ご近所から季節物ウドと筍を頂きました♪
筍は糠を入れて灰汁抜きをします。
ウドは捨てるところがありません。
穂先は天婦羅
皮はきんぴら
茎は和え物にしました。
筍は
天婦羅
甘辛焼きにしました。
それを肴に
がいせん桜祭りで購入した《にごり酒》を楽しみます。