ひまわりとうさぎ大好き

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兎を通して心の癒しになれば

7月18日 サンロード吉備路 鶴の里

昨年に続き総社、国民宿舎サンロード吉備路《つるの里》では鶴の雛1羽6月29日誕生しました。
名前は《ココロ》  生まれて20日程の一番可愛い頃です。

何処に居るのか見当たりません。
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あっ、いたいた!
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1羽の雛は独立心が強いのか?未だ甘える事を知らないのか?
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ヒョコヒョコ離れ島までやってきました。
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親鳥が心配して後を追ってきました。
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いいアングルに出会えません。
折角購入した望遠レンズ100ー400mmを忘れるし、又出直ししたいです。
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今年2度目のキューちゃん漬け
元気さん参考までに載せました。

 キュウリ   1,2k        a0045932_20554268.jpg              
 しょうゆ       150cc               
 みりん        150cc
 酢           40cc
 しょうが(千切り)  1かけ

①熱湯のなかに丸ごと入れそのままさます

②さめたキュウリを5~8㎜の厚さに切る

③きゅうりを強めに絞る

④鍋にしょうゆ、みりん、酢を入れ沸騰させる
 しぼったキュウリを入れ、5分程煮る (1度目)

⑤5分たったらすぐ網しゃくしで引き上げさます

⑥キュウリがさめたら、たれを沸騰させ又5分煮る (2度目)

⑦5分たったら又引き上げさます

⑧さめたら3回目はたれにショウガを入れ沸騰させる
 その中にキュウリを入れ、5分煮る (3度目)

⑨粗熱がとれたら引き上げ冷蔵庫で冷やす
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by cyaa8989 | 2011-07-19 20:48

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